Lebensmittel- und Getr&#228;nketechnologie

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Marat-Mendes / Silva Lopes / Cunha Borges

Atlas of the Food System

Challenges for a Sustainable Transition of the Lisbon Region

Fachbuch1st ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-030-94832-0

1st ed. 2022

213,99 €

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Integriertes Managementsystem Food

Siebke

NachschlagewerkLoseblattwerk mit Aktualisierungen2019Loseblattwerk inkl. Online-NutzungBehr's VerlagISBN 978-3-86022-905-7

Loseblattwerk mit Aktualisierungen

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Begriffe in der Lebensmittelhygiene - Buch mit E-Book

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Marten / Reiche

Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit

Fachbuch2022BuchBeuthISBN 978-3-410-30865-2

75,40 €

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Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln

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Sundrum

Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft

Fachbuch2022BuchSpringer SpektrumISBN 978-3-662-65154-4

69,99 €

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Muntean

Food Analysis

Using Ion Chromatography

Fachbuch2022BuchGruyter, Walter de GmbHISBN 978-3-11-064438-8

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Gesunde Ernährung von Anfang an

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Ottenschläger

Von der Schwangerschaft bis zum Kleinkindalter mit der westlichen 5-Elemente Ernährung

Fachbuch2022BuchSpringerISBN 978-3-662-63767-8

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Pitt / Hocking

Fungi and Food Spoilage

Fachbuch4th ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-030-85638-0

4th ed. 2022

171,19 €

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Retention of Bioactives in Food Processing

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Jafari / Capanoglu

Fachbuch1st ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-030-96884-7

1st ed. 2022

235,39 €

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Sustainable Agriculture and Food Security

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Leal Filho / Kovaleva / Popkova

Fachbuch1st ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-030-98616-2

1st ed. 2022

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Food and Agricultural Byproducts as Important Source of Valuable Nutraceuticals

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Egbuna / Sawicka / Khan

Fachbuch1st ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-030-98759-6

1st ed. 2022

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Baumeister / Giurgiu

SeaOasis

Floating Aquaculture for Smallholders' Global Food Security

Fachbuch1st ed. 20232022BuchSpringerISBN 9789811913723

1st ed. 2023

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Nutrazeutika - Pflanzliche Lebensmittel mit Wirkung

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Buchart

Indikation - Anwenden - Zubereiten

Fachbuch2022BuchSpringer-Verlag GmbHISBN 978-3-662-64743-1

ca. 29,99 €

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Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen

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Melzig / Hiller

Fachbuch3. Aufl. 20222022BuchSpringer SpektrumISBN 978-3-662-64799-8

3. Aufl. 2022

ca. 89,99 €

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McSweeney / O'Mahony / Kelly

Advanced Dairy Chemistry

Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents

Fachbuch4th ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-030-92584-0

4th ed. 2022

171,19 €

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Ranta / Colás / Monterescu

‘Going Native?'

Settler Colonialism and Food

Ausbildung1st ed. 20222022BuchPalgrave MacmillanISBN 978-3-030-96267-8

1st ed. 2022

128,39 €

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Carlberg / Klotz / Molnár

Nutrigenomik

Gene und unsere Ernährung

Fachbuch2022BuchSpringer-Verlag GmbHISBN 978-3-662-65341-8

ca. 39,99 €

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Vilgis

Biophysik der Ernährung

Eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger

Fachbuch2. Aufl. 20222022BuchSpringer-Verlag GmbHISBN 978-3-662-65107-0

2. Aufl. 2022

ca. 44,99 €

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Kumar / Singh

Microbial Nanotechnology

Advances in Agriculture, Industry and Health Sectors

Fachbuch2022BuchDe GruyterISBN 978-3-11-075439-1

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Intellectual Property Protection for Plant Related Innovation

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Kock

Fit for Future?

Fachbuch1st ed. 20222022BuchSpringerISBN 978-3-031-06296-4

1st ed. 2022

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