Fachbücher: Lebensmittel- und Getränketechnologie in Technik

Ankündigung

Ahmed / Al-Amin / Mohamad

Climate Change and Adaptation for Food Sustainability

Implications and Scenarios from Malaysia

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-85374-7

1st ed. 2021

ca. 117,69 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Oktober 2021)

Auf die Merkliste setzen

neu

Klages

Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln

Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2019

Sachbuch 2021 2021 Buch B. BEHR's ISBN 978-3-95468-793-0

2021

52,97 €

In den Warenkorb

lieferbar, ca. 10 Tage

Auf die Merkliste setzen

Siebke

Integriertes Managementsystem Food

Nachschlagewerk Loseblattwerk mit Aktualisierungen 2019 Loseblattwerk inkl. Online-Nutzung Behr's Verlag ISBN 978-3-86022-905-7

Loseblattwerk mit Aktualisierungen

ab 168,93 €

In den Warenkorb

lieferbar, ca. 10 Tage

Auf die Merkliste setzen

neu

Föller / Stangl

Ernährung - Physiologische und Praktische Grundlagen

Fachbuch 2021 Buch Springer Spektrum ISBN 978-3-662-61666-6

44,99 €

In den Warenkorb

sofort lieferbar!

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Riemer

Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

Fachbuch 1. Auflage 2021 Buch Recht Und Wirtschaft GmbH ISBN 978-3-8005-0014-7

1. Auflage

ca. 69,00 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Günther

Ernährung bei Eisenmangel

Stoffwechsel - Bioverfügbarkeit - Diagnostik

Fachbuch 2021 Buch Springer-Verlag GmbH ISBN 978-3-662-61345-0

ca. 49,99 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen

neu

Murthy / Paek

Bioactive Compounds in Underutilized Vegetables and Legumes

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-57414-7

1st ed. 2021

374,49 €

In den Warenkorb

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

Auf die Merkliste setzen

neu

Murthy / Paek

Bioactive Compounds in Underutilized Vegetables and Legumes

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-57416-1

1st ed. 2021

588,49 €

In den Warenkorb

lieferbar, ca. 10 Tage

Auf die Merkliste setzen

neu

Mouritsen / Styrbæk

Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-57861-9

1st ed. 2021

29,95 €

In den Warenkorb

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

Auf die Merkliste setzen

neu

Hernik / Walczycka / Sankowski / Harris

Cultural Heritage - Possibilities for Land-Centered Societal Development

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-58091-9

1st ed. 2021

171,19 €

In den Warenkorb

lieferbar, ca. 10 Tage

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Nichterl

Integrative Ernährung

Ein ganzheitliches Konzept zur Prävention und Ernährungstherapie

Fachbuch 2021 Buch Springer ISBN 978-3-662-62443-2

ca. 29,99 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Cecchi / de Carolis

Biobased products from food sector waste

Bioplastics, biocomposites, and biocascading

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-63435-3

1st ed. 2021

ca. 171,19 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Oktober 2021)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Geirsdóttir / Bell

Interdisciplinary Nutritional Management and Care for Older Adults

An Evidence-Based Practical Guide for Nurses

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-63891-7

1st ed. 2021

ca. 53,49 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Harbs

Immun, fit und gesund - ohne Medikamente

Über 100 Antworten von Ihrem Arzt

Fachbuch 2021 Buch Springer ISBN 978-3-662-62750-1

ca. 17,99 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Oktober 2021)

Auf die Merkliste setzen

neu

Harter

Gluten Sensitivity

About Gluten-Associated Disorders and the Purpose of a Gluten-Free Diet

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-658-32656-2

1st ed. 2021

21,39 €

In den Warenkorb

lieferbar (3-5 Tage)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Owusu-Apenten / Vieira

Elementary Food Science

Fachbuch 5th ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-65431-3

5th ed. 2021

ca. 139,09 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. August 2021)

Auf die Merkliste setzen

neu

He / Nie / Zhang / Liu

Agricultural Internet of Things

Technologies and Applications

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-65701-7

1st ed. 2021

160,49 €

In den Warenkorb

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Hübschmann

Automated Sample Preparation

Methods for GC-MS and LC-MS

Fachbuch 2021 Buch Wiley-VCH ISBN 978-3-527-34507-6

149,00 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Khan / Shafiur Rahman

Techniques to Measure Food Safety and Quality

Microbial, Chemical, and Sensory

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-68635-2

1st ed. 2021

ca. 181,89 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen

Ankündigung

Gullino

Spores

Tulips with Fever, Rusty Coffee, Rotten Apples, Sad Oranges, Crazy Basil. Plant Diseases that Changed the World as Well as My Life

Fachbuch 1st ed. 2021 2021 Buch Springer ISBN 978-3-030-69994-9

1st ed. 2021

ca. 35,30 €

In den Warenkorb

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Auf die Merkliste setzen