Lebensmittel- und Getränketechnologie

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"Verfahrenstechnik, Chemieingenieurwesen, Lebensmitteltechnik"
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Siebke

Integriertes Managementsystem Food

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Loseblattwerk mit Aktualisierungen

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HACCP in der Mitarbeitschulung

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Neue Ideen für Umsetzung und Motivation

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Batat

Design Thinking for Food Well-Being

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The Art of Designing Innovative Food Experiences

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Matissek

Lebensmittelchemie

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Sustainable Polymers for Food Packaging

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An Introduction

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Vilgis

Biophysik der Ernährung

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The Pursuit of Food Well-Being

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The Mechanisms Behind Consumers' Food Well-Being, and Their Relevance for Food Retailing and Marketing

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Functional Foods and Nutraceuticals

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Bioactive Components, Formulations and Innovations

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De Silva / Pushpakumara / Prasada / Weerahewa

Agricultural Research for Sustainable Food Systems in Sri Lanka

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Volume 2: A Pursuit for Advancements

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Food Safety Management Systems

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Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business

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Cuker

Diet for a Sustainable Ecosystem

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The Science for Recovering the Health of the Chesapeake Bay and its People

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Gosal / Wani

Accelerated Plant Breeding, Volume 2

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Preparation of Phytopharmaceuticals for the Management of Disorders

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The Development of Nutraceuticals and Traditional Medicine

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Novak / Blüthner

Medicinal, Aromatic and Stimulant Plants

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Crini / Fourmentin / Lichtfouse

The History of Cyclodextrins

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