Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Three Global Journeys of a Bountiful Tree

2025Columbia University PressISBN 978-0-231-21907-5

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Three Global Journeys of a Bountiful Tree

2025Columbia University PressISBN 978-0-231-21908-2

ca. 28,00 €

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eBook

A Global History of Food

eBook (ePub mit Wasserzeichen)2025Columbia University PressISBN 978-0-231-55997-3

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From Ancient Rome to Modern America

2026Columbia University PressISBN 978-0-231-21531-2

ca. 27,50 €

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