Nahrungsmittelindustrie

Idowu / Schmidpeter

Case Studies on Sustainability in the Food Industry

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Dealing With a Rapidly Growing Population

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Fachbuch2023BuchSpringerISBN 978-3-031-07744-9

Stockmann

Simultane Standort- und Tourenplanung komplexer Distributionssysteme in der Lebensmittelindustrie

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Fachbuch2022BuchKovac, JISBN 978-3-339-12716-7

BerufsVerband Oecotrophologie e.V. / Bornkessel / Igl

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

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Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

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Fachbuch2019BuchCarl HanserISBN 978-3-446-44998-5

Hagenmeyer

Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht

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Skript 2021/2022

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Sachbuch20212021BuchBehr's VerlagISBN 978-3-95468-864-7

2021

Prof Dr. Hagenmeyer

LMIV Kommentar

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Verordnung (EU 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel mit LMIDV und Durchführungsverordnungen

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Sachbuch20212021BuchBehr's VerlagISBN 978-3-95468-754-1

2021

Maas / Stein / Huber

Attraktive Verpackungsgestaltung von Chilled Convenience Food: Eine empirische Analyse der Wirkung der Verpackungsgestaltung auf dieGesundheitswahrnehmung, die Einstellung zum Produkt sowie die Zahlungsbereitschaft

Attraktive Verpackungsgestaltung von Chilled Convenience Food: Eine empirische Analyse der Wirkung der Verpackungsgestaltung auf dieGesundheitswahrnehmung, die Einstellung zum Produkt sowie die Zahlungsbereitschaft

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Erstauflage2020BuchDiplomica VerlagISBN 978-3-96146-765-5

Erstauflage

Hennig

Ostmarken im deutschen Lebensmitteleinzelhandel

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2020BuchKovac, JISBN 978-3-339-11554-6

Plunkett's Food Industry Almanac 2022

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Food Industry Market Research, Statistics, Trends and Leading Companies

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2022BuchPlunkett Research, Ltd.ISBN 978-1-62831-622-3

Gider

Die konsumorientierte Kommunikation von Corporate Social Responsibility in Ernährungsindustrie und Lebensmittelhandel

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2017BuchVerlag Dr. KovacISBN 978-3-8300-9757-0

Hornung

Kein Kuchen für den Müll ? Zeitreihenanalyse für einen guten Zweck

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2011BuchLogosISBN 978-3-8325-2972-7

Gebhardt

Ausgezeichnet! – Nachhaltigkeitspreise für Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft

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2016BuchVerlag Dr. KovacISBN 978-3-8300-8586-7

Steusloff

Die Relevanz der Kennzeichnung als biologisches oder regionales Lebensmittel für den Käufer

Die Relevanz der Kennzeichnung als biologisches oder regionales Lebensmittel für den Käufer

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Eine experimentelle Untersuchung zum Einfluss der biologischen oder regionalen Kennzeichnung auf die Präferenz, Kaufabsicht und Zahlungsbereitschaft

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2016BuchVerlag Dr. KovacISBN 978-3-8300-9024-3

Plunkett's Food Industry Almanac 2021

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2021BuchPlunkett Research, Ltd.ISBN 978-1-62831-563-9

Kleiner / Reiche / Sohmen

Reinigung und Desinfektion

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Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546

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Fachbuch2022BuchBeuthISBN 978-3-410-30849-2

Plunkett's Food Industry Almanac 2020

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2020BuchPlunkett Research, Ltd.ISBN 978-1-62831-525-7

Global Production and Consumption of Fast Food and Instant Concentrates

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2022BuchIGI GlobalISBN 978-1-79988-197-1

Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry

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Post-COVID-19 Perspectives

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2022BuchIGI GlobalISBN 978-1-79989-149-9

Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry

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Post-COVID-19 Perspectives

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2021BuchIGI GlobalISBN 978-1-79989-148-2

Introduction to Bar and Beverages

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2019BuchIK International Publishing HouseISBN 9789386768353

Food Safety Today

Food Safety Today

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2019BuchBerkshire Publishing GroupISBN 978-1-61472-901-3