Sachkultur

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"Diverse soziologische Themen"
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Wurgaft

Meat Planet

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Artificial Flesh and the Future of Food

First Edition

ca. 24,36 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2020)

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Nestle / Trueman

Let's Ask Marion

Let's Ask Marion

What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health

First Edition

ca. 16,39 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2020)

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Spengler

Fruit from the Sands

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The Silk Road Origins of the Foods We Eat

First Edition

ca. 26,79 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2020)

Klünder

Die Ernährungsversorgung in Familien zwischen Zeit, Alltag und Haushaltsführung

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Eine Mixed-Methods-Untersuchung. Mit Online-Materialien

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Froschauer / Lueger

Materiale Organisierung der Gesellschaft

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Artefaktanalyse und interpretative Organisationsforschung

24,95 €

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Jasperse

Medieval Women, Material Culture, and Power

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Matilda Plantagenet and her Sisters

ca. 29,95 €

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Bayram / Gökirmakli

The Future of Food

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Demossier

Burgundy

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The Global Story of Terroir

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Grew / de Neergaard

Shoes and Pattens

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Besky

Tasting Qualities

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The Past and Future of Tea

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Jayaraman / De Master

Bite Back

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People Taking On Corporate Food and Winning

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Jayaraman / De Master

Bite Back

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People Taking On Corporate Food and Winning

First Edition

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Besky

Tasting Qualities

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The Past and Future of Tea

First Edition

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Krieger

Kaffee

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Geschichte eines Genussmittels

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Barlösius

Soziologie des Essens

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Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung

3., durchgesehene Aufl.

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Gronemeyer

Die Macht der Bedürfnisse

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Überfluss und Knappheit

Sonderausgabe der 2. Auflage 2009

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