Neu Erschienen: 24.06.2025 Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Meléndez-Martínez | Carotenoid Analysis | 1. Auflage | 2025 | beck-shop.de
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2025

307 S. XIII, 307 p. 98 illus., 63 illus. in color..

In englischer Sprache

Springer US. ISBN 978-1-07-164570-3

Das Werk ist Teil der Reihe: Methods and Protocols in Food Science

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