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Lebensmittel- und Getränketechnologie
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Critchley / Hurtado / Neish / Pereira
Part I
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-02954-6
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Singh / Safalaoh / Mwangwela / Banda / Haug / Eik / Lal / West
Plant Derived Nutritious Foods-Volume 1
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11287-3
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Formici / Mancini / Scaffardi
An Interdisciplinary Study
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-14623-6
neu
Mattas / Baourakis / Zopounidis / Staboulis
Food Security and Climate Change Mitigation
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-032-06384-7
NachschlagewerkLoseblattLoseblattwerk mit 92. Aktualisierung2024Behr's VerlagISBN 978-3-86022-905-7
Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
Fachbuch2025Springer ViewegISBN 978-3-658-47933-6
Reimann
Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000
Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000
Lösungen zur praktischen Umsetzung Textbeispiele, Musterformulare, Checklisten
Fachbuch2025DIN MediaISBN 978-3-410-31814-9
neu
Ein ganzheitliches Konzept zur Prävention und Ernährungstherapie
Fachbuch2. Auflage 20252025SpringerISBN 978-3-662-71291-7
Adeel / Böer
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
Central and South Asia
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-29037-4
Singh / Mishra / Jasmine Lall
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-88156-5
Molitorisová / Monaco / Lackner
Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU
Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-93779-8
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Brzezinski-Hofmann / Purnhagen / Ronchetti
Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
Fachbuch2026Springer SpektrumISBN 978-3-662-66553-4
neu
Simões
Encyclopedia of Livestock Medicine for Large Animal and Poultry Production
Encyclopedia of Livestock Medicine for Large Animal and Poultry Production
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-61548-1
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Science, Technology and Engineering
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-98790-8
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Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-07423-2
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Narotzky / Buier / Vetta
A Socioecological View
Ausbildung2026SpringerISBN 978-3-032-05598-9
neu
Prakash / São José
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-09286-1
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Chemistry, Applications, and Innovations
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11545-4
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Kumar / Pratibha / Upadhyay / Trajkovska Petkoska
Sustainable Packaging
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-13198-0
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Innovations, Challenges, and Future Directions
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-17513-7
Rezensionen
