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Lebensmittel- und Getränketechnologie
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neu
Mattas / Baourakis / Zopounidis / Staboulis
Food Security and Climate Change Mitigation
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-032-06384-7
Ankündigung
Singh / Safalaoh / Mwangwela / Banda / Haug / Eik / Lal / West
Plant Derived Nutritious Foods-Volume 1
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11287-3
Ankündigung
Formici / Mancini / Scaffardi
An Interdisciplinary Study
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-14623-6
NachschlagewerkLoseblattLoseblattwerk mit 92. Aktualisierung2024Behr's VerlagISBN 978-3-86022-905-7
Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
Fachbuch2025Springer GablerISBN 978-3-658-47933-6
Reimann
Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000
Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000
Lösungen zur praktischen Umsetzung Textbeispiele, Musterformulare, Checklisten
Fachbuch2025DIN MediaISBN 978-3-410-31814-9
Adeel / Böer
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
Central and South Asia
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-29037-4
Singh / Mishra / Jasmine Lall
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-88156-5
Molitorisová / Monaco / Lackner
Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU
Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-93779-8
Dansie / Alleway / Böer
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Pacific
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-25465-9
Ankündigung
Brzezinski-Hofmann / Purnhagen / Ronchetti
Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
Fachbuch2026Springer SpektrumISBN 978-3-662-66553-4
Ankündigung
Hahn / Ferschke / Tombek
Für Studierende und Ernährungsfachkräfte
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-662-69827-3
Ankündigung
Science, Technology and Engineering
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-98790-8
Ankündigung
Carbone
All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond
All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-96605-7
neu
Singh / Agnihotri / Oberoi
Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries
Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries
Challenges and Prospects
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-032-04518-8
Ankündigung
Hassanien / Darwish
Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food Security
Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food Security
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-05700-6
Ankündigung
Narotzky / Buier / Vetta
A Socioecological View
Ausbildung2026SpringerISBN 978-3-032-05598-9
Ankündigung
Prakash / São José
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-09286-1
Ankündigung
Onyeaka / Tamasiga / Bakwena
Global Food Value Chains: An In-depth Exploration of International Trade Dynamics
Global Food Value Chains: An In-depth Exploration of International Trade Dynamics
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11622-2
Ankündigung
del Moral de la Vega / del Moral Martínez
Integrated Management for Meat Production and Pest Control
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11653-6
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