Neu Erschienen: 14.02.2024 Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Sarkar / Pati | Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries | 1. Auflage | 2024 | beck-shop.de
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Sarkar / Pati

Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries

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2024

473 S. XIV, 473 p. 65 illus., 53 illus. in color..

In englischer Sprache

Springer New York. ISBN 978-1-07-163601-5

Das Werk ist Teil der Reihe: Methods and Protocols in Food Science

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