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Chemistry of Foods
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Ankündigung
Chemistry, Applications, and Innovations
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11545-4
Alves / Furtado / Alves Macedo
Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
Fachbuch2024SpringerISBN 978-3-031-67404-4
Parisi
Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat
Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat
Fachbuch2024SpringerISBN 978-3-031-67394-8
Parisi
Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat
Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2024Springer International PublishingISBN 978-3-031-67395-5
Alves / Furtado / Alves Macedo
Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2024Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-031-67405-1
Varghese / Parisi / Singla
Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2022Springer International PublishingISBN 978-3-031-06304-6
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2022Springer International PublishingISBN 978-3-031-15405-8
de Pilli / Baiano / Lopriore
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-80936-2
Antioxidant and Antimicrobial Properties
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-80918-8
Current Perspectives
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-66820-4
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer International PublishingISBN 978-3-030-69614-6
Sharma / Coniglio / Laganà
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer International PublishingISBN 978-3-030-88473-4
Haddad / Yamani / Abu-Romman
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer International PublishingISBN 978-3-030-79820-8
Micali / Fiorino / Parisi
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer International PublishingISBN 978-3-319-42463-7
Barone / Barbera
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer International PublishingISBN 978-3-319-50942-6
Chemistry, Technology, Inspection Procedures
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer International PublishingISBN 978-3-319-25649-8
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2017Springer International PublishingISBN 978-3-319-65751-6
Current Technology and Applications
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2018Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-04777-1
Current Situation and Alternative Sources
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2018Springer International PublishingISBN 978-3-319-77941-6
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer International PublishingISBN 978-3-319-33393-9
Rezensionen
