Lemanczyk / Forch

Weltreise am Küchentisch

Stuttgarter Einwanderer kochen

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2019

142 S.

Silberburg Verlag. ISBN 978-3-8425-2125-4

Format (B x L): 22.5 x 22.6 cm

Gewicht: 734 g

Produktbeschreibung

Die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte: Die Autoren haben 30 Migranten von 170 in Stuttgart lebenden Nationen besucht. Die Neu-Stuttgarter bereiteten Gerichte aus ihren Heimatländern zu und erzählten dabei ihre Lebensgeschichte. Neben leckeren Rezepten findet man beeindruckende Porträts von Zuwanderern, die ein wichtiger Teil der kulturellen Vielfalt der Landeshauptstadt geworden sind.
Mit einem Vorwort von Vincent Klink.