eBook

Lafer

Ein Leben für den guten Geschmack

Erzählt von Jan Hofer

Gräfe und Unzer eBook

ISBN 978-3-8338-8301-9

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auch verfügbar als Buch (Hardcover) für 26,00 €

Bibliografische Daten

eBook. ePub. Weiches DRM (Wasserzeichen)

2022

Umfang: 192 S.

Verlag: Gräfe und Unzer eBook

ISBN: 978-3-8338-8301-9

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Johann Lafer

auch verfügbar als Buch (Hardcover) für 26,00 €

Produktbeschreibung

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

hallo@gu.de