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Kremer

Essbare und giftige Wildpflanzen

Über 200 Kräuter, Beeren, Nüsse

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5. Auflage. 2023

192 S. 200 Farbfotos.

Verlag Eugen Ulmer. ISBN 978-3-8186-2137-7

Produktbeschreibung

Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern.