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Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost
Mutter und Kind gut versorgt. Das Standardwerk. 2. Auflage. Komplett aktualisiert und erweitert
2., akt. und erweiterte Auflage
Verlag Eugen Ulmer
ISBN 978-3-8186-1286-3
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2., akt. und erweiterte Auflage. 2021
49 Farbfotos, 42 farbige Zeichnungen, 18 Tabellen.
Umfang: 248 S.
Format (B x L): 17.4 x 23.9 cm
Gewicht: 716
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 978-3-8186-1286-3
Produktbeschreibung
Vegan, schwanger und rundum gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Deutschlands führende Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Kind, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost. Das Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse mit über 100 vollwertigen Rezepten für beratende Fachkräfte und vegan lebende, werdende Eltern.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Verlag Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart, DE
kundenservice@ulmer.de
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