Secondary Natural Products in Foods and Food Systems
Springer
ISBN 978-3-032-00291-4
Standardpreis
Bibliografische Daten
Fachbuch
Buch. Hardcover
2025
80 s/w-Abbildungen, 7 Farbabbildungen.
In englischer Sprache
Umfang: xv, 338 S.
Format (B x L): 15,5 x 23,5 cm
Verlag: Springer
ISBN: 978-3-032-00291-4
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