Umweltchemie, Lebensmittelchemie

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"Analytische Chemie"
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Thiel / Patzsch / Strohecker

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe

2., verb. u. verm. Aufl. Reprint 2020

109,95 €

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Zencirci / Ulukan / Qualset / Nesbitt

Hulled Wheat

Hulled Wheat

1st ed. 2018

160,49 €

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Matissek

Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

9. Aufl. 2019

ca. 37,99 €

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Schupp

Hazardous Substances

Hazardous Substances

Risks and Regulations

64,95 €

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Alasfour

Introduction to Desalination

Introduction to Desalination

Systems, Processes and Environmental Impacts

ca. 99,00 €

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Novak / Blüthner

Medicinal, Aromatic and Stimulant Plants

Medicinal, Aromatic and Stimulant Plants

1st ed. 2020

160,49 €

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Vilgis

Biophysik der Ernährung

Biophysik der Ernährung

Eine Einführung

ca. 39,99 €

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Scholz / Kahlert

Chemische Gleichgewichte in der Analytischen Chemie

Chemische Gleichgewichte in der Analytischen Chemie

Die Theorie der Säure-Base-, Komplexbildungs-, Fällungs-, Redox- und Verteilungsgleichgewichte

2. Aufl. 2020

ca. 29,99 €

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Egbuna / Dable Tupas

Functional Foods and Nutraceuticals

Functional Foods and Nutraceuticals

Bioactive Components, Formulations and Innovations

1st ed. 2020

160,49 €

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King

Food Safety Management Systems

Food Safety Management Systems

Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business

1st ed. 2020

117,69 €

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Wu

Amino Acids in Nutrition and Health

Amino Acids in Nutrition and Health

Amino acids in systems function and health

1st ed. 2020

ca. 171,19 €

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McSweeney / Fox / O'Mahony

Advanced Dairy Chemistry

Advanced Dairy Chemistry

Volume 2: Lipids

4th ed. 2020

213,99 €

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139,09 €

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171,19 €

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Crini / Fourmentin / Lichtfouse

The History of Cyclodextrins

The History of Cyclodextrins

1st ed. 2021

ca. 128,39 €

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Cuker

Diet for a Sustainable Ecosystem

Diet for a Sustainable Ecosystem

The Science for Recovering the Health of the Chesapeake Bay and its People

1st ed. 2020

171,19 €

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