Nachhaltigkeit und Consumer Confusion am Point of Sale
Eine Untersuchung zum Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel
Springer Gabler
ISBN 978-3-658-15201-7
Standardpreis
Bibliografische Daten
eBook. PDF
2016
XIX, 237 S. 33 Abbildungen.
Umfang: 237 S.
Verlag: Springer Gabler
ISBN: 978-3-658-15201-7
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Schriftenreihe der HHL Leipzig Graduate School of Management
Produktbeschreibung
Anja Buerke untersucht, wie der Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel gefördert werden kann, da trotz steigender Umsätze nachhaltiger Produkte Bio- und Fair Trade-Lebensmittel noch immer eine Marktnische darstellen. Sie betrachtet Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am Point of Sale beim Kauf nachhaltiger Produkte und zeigt auf, inwieweit die Produkte selbst sowie die Gestaltung der Verkaufsstätte zur Consumer Confusion führen können. Darauf aufbauend werden konkrete Ansatzpunkte abgeleitet, wie Hersteller und Händler die Consumer Confusion reduzieren können.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Springer Nature Customer Service Center GmbH
ProductSafety@springernature.com