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Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
Heyne
ISBN 978-3-453-85590-8
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Softcover
2018
Umfang: 864 S.
Format (B x L): 13.4 x 20 cm
Gewicht: 641
Verlag: Heyne
ISBN: 978-3-453-85590-8
Produktbeschreibung
Der König der Köche in Ihrer Küche
Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle Cuisine" erklärt Bocuse die Grundregeln seiner Kunst und stellt in zwölf Kapiteln eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts.
Ein echter Klassiker, unentbehrlich für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Esskultur!
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
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