Erschienen: 16.03.2017 Abbildung von Wollrabe | Omas Pilze | 2017 | Die Geheimrezepte

Wollrabe

Omas Pilze

Die Geheimrezepte

sofort lieferbar!

2017. Buch. 88 S. Softcover

Shaker Media GmbH. ISBN 978-3-95631-568-8

Format (B x L): 14.9 x 21 cm

Gewicht: 142 g

Produktbeschreibung

Heimische Speisepilze selbst im Wald und auf der Wiese sammeln und zu Hause zubereiten - nach Omas Originalrezepten! Hier erfahren Sie, wann und wo die besten Pilze sprießen, wie man sie findet, trocknet, lagert und verarbeitet. Zum Wiederentdecken: Köstliche Klassiker mit Wiesenchampignons, Pfifferlingen und Steinpilzen. Zum Nachkochen: Längst vergessene Schlemmereien mit Pilzsorten wie Herbsttrompete, Schopf-Tintling und "Krause Glucke". Diese delikaten Pilzgerichte werden Sie Ihren Lieben immer wieder auftischen und zwar mit gutem Gewissen: Pilze enthalten viel Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe, unterstützen das Immunsystem und haben fast keine Kalorien.

Autoren

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