Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Valette / Blay-Palmer | Evaluating Sustainable Food System Innovations | 1. Auflage | 2023 | beck-shop.de
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Valette / Blay-Palmer / Intoppa / Di Battista / Roudelle / Chaboud

Evaluating Sustainable Food System Innovations

A Global Toolkit for Cities

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2023

252 S. 31 farbige Abbildungen, 10 farbige Fotos, 21 farbige Zeichn., 9 schwarz-weiße Tabellen.

In englischer Sprache

Taylor & Francis Ebooks. ISBN 978-1-00-096614-5

Produktbeschreibung

This book presents URBAL, an approach that applies impact pathway mapping to understand how food system innovations in cities, and their territories, change and impact food system sustainability.

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