Erschienen: 30.04.2018 Abbildung von Stocker Verlag | Obstkuchen | 1. Auflage | 2018 | beck-shop.de

Stocker Verlag

Obstkuchen

Blechkuchen, Tartes, Rollen & "Schichtkuchen", Die besten Rezepte

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2018

120 S. jedes Rezept bebildert.

Stocker Leopold Verlag. ISBN 978-3-7020-1721-7

Format (B x L): 21.5 x 28.7 cm

Gewicht: 787 g

Produktbeschreibung

Fruchtige Träume . Die 100 besten Rezepte . Klassisches & Modernes: vom Apfel-Mürbteigkuchen bis zur Feigentarte . Extra Schichtkuchen: viel Obst - (fast) kein Teig Einfach, schnell und köstlich: Fruchtiges Backwerk in vielfältigster Form! Dieses Standardwerk liefert eine bunte Auswahl an traditionellen und modernen Rezepten mit saisonalem Obst von A wie Aprikosentarte bis Z wie Zwetschkenkuchen (Pflaumenkuchen). Neben Klassikern wie Kirschkuchen vom Blech mit Marzipangitter und Stachelbeer-Streuselkuchen beschäftigt sich ein eigenes Kapitel mit dem neuen Trend "Schichtkuchen": Fein gehobelte Früchte werden mit wenig Teig zu sagenhaft saftigen Kreationen gebacken. Herrlich kreative Kombinationen wie Kokos, Mango und Lavendel oder Birne mit Schokolade-Minz-Blättchen sind wahre Gaumenfreuden!

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