Spiegel / Austregesilo-Vockrodt

So einfach funktioniert Deutschland 6. Schulbuch

Gastronomie / Hauswirtschaft

Westermann Berufl.Bildung

ISBN 978-3-427-05406-1

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Bibliografische Daten

Ausbildung

Buch. Softcover

2020

Umfang: 116 S.

Format (B x L): 20.9 x 29.7 cm

Gewicht: 331

Verlag: Westermann Berufl.Bildung

ISBN: 978-3-427-05406-1

Weiterführende bibliografische Daten

Produktbeschreibung

eignet sich für den Einsatz in Integrationsklassen, Vorbereitungsklassen, Berufsfachschulen und Berufsschulen
vermittelt einen ersten Einblick in die zentralen Inhalte der Berufsfelder Gastronomie und Hauswirtschaft, gegliedert in die Themenbereiche "Arbeiten in der Küche", "Ernährung", "Lebensmittel", "Kochen und Backen", "Arbeiten im Service" und "Reinigung und Pflege"
verbindet fachliches Einstiegswissen mit einem starken Sprachlernbezug
Inhalte werden in kurzen, übersichtlichen und sprachlich einfachen Texten beschrieben und mit aussagekräftigem Abbildungsmaterial veranschaulicht
mit Vokabelliste für die zentralen Fachbegriffe, inklusive Übersetzung in besonders weit verbreitete Herkunftssprachen

Autorinnen und Autoren

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