Schneider

Wildkräuter finden

Der Blitzkurs für Einsteiger

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Ratgeber

Buch. Softcover

3. Auflage. 2021

128 S. 117 Farbfotos, 20 farbige Zeichnungen.

Verlag Eugen Ulmer. ISBN 978-3-8186-1269-6

Format (B x L): 13.3 x 19.1 cm

Gewicht: 198 g

Produktbeschreibung

Wildkräuter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten für Kräutersalz und Kräuterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Süßes.
Diplom-Biologin und Kräuterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkräuter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Küche daraus zaubern können. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!