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Gesundheit beginnt im Boden
Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen
oekom (bei Hanser)
ISBN 978-3-9872616-0-2
Bibliografische Daten
Sachbuch
Buch. Softcover
2025
20 Farbabbildungen.
Umfang: 224 S.
Format (B x L): 14,8 x 22,5 cm
Verlag: oekom (bei Hanser)
ISBN: 978-3-9872616-0-2
Produktbeschreibung
Von chronischen Krankheiten bis zur psychischen Gesundheit: Das Mikrobiom im Darm wirkt sich auf den ganzen Körper aus.
Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden.
Aber wie versorgt man so ein Mikrobiom? Probiotischen Joghurt rein und gut ist’s? Die Wahrheit liegt abseits dieser Werbeversprechen, tief in unseren Böden. Nur wenn dort Vielfalt wuselt, nehmen wir über unsere Nahrung genug Mikroben und Nährstoffe auf. Ute Scheub und Stefan Schwarzer nehmen uns mit in eine faszinierende Welt, in der alles mit allem verbunden ist.
Ein Buch, das Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird!
Inklusive Farbbogen mit faszinierenden Fotos von eye of science: www.eyeofscience.com
Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden.
Aber wie versorgt man so ein Mikrobiom? Probiotischen Joghurt rein und gut ist’s? Die Wahrheit liegt abseits dieser Werbeversprechen, tief in unseren Böden. Nur wenn dort Vielfalt wuselt, nehmen wir über unsere Nahrung genug Mikroben und Nährstoffe auf. Ute Scheub und Stefan Schwarzer nehmen uns mit in eine faszinierende Welt, in der alles mit allem verbunden ist.
Ein Buch, das Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird!
Inklusive Farbbogen mit faszinierenden Fotos von eye of science: www.eyeofscience.com
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mit beschränkter Haftung
Goethestraße 28
80336 München, DE
info@oekom.de
Rezensionen
