Erschienen: 31.10.2019 Abbildung von Ruhrgebeef No. 9 | 1. Auflage | 2020 | beck-shop.de

Ruhrgebeef No. 9

Ein Magazin aus Leidenschaft und Genuss

lieferbar (3-5 Tage)

Buch. Softcover

2020

coolibri media GmbH & Co.. ISBN 978-3-95541-077-3

Format (B x L): 21 x 29.2 cm

Gewicht: 237 g

Produktbeschreibung

Wildes Vergnügen Exzellenz aus den heimischen Wäldern dominiert die neunte Ausgabe von RUHRGEBEEF. Butterzarter Rinderrücken: Wir verraten wie's geht. Schottische Hochlandrinder im Münsterland: Wir zeigen, wie sie gezüchtet werden. Edle Weine zum Wildbraten: Wir sagen, was zu welchem Gericht passt. Darüber hinaus, gehen wir der Frage nach, was es mit dem so gehypten "Beyond Burger" auf sich hat, treffen Gin-Macher aus Duisburg und trinken alkoholfreie Menübegleiter in Essen. Wir erklären, wie ein Offset-Smoker funktioniert und laden mit vielen Rezepten zum Nachmachen an Grill und Herd. Dies und noch vieles mehr in unserer Ausgabe für den Herbst und Winter.

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