Rosemann

Pfälzer Küchenschätze - Das Backbuch

Köstliche Backtraditionen aus der Pfalz - Vom Ofen direkt ins Herz

Wartberg Verlag

ISBN 978-3-8313-3024-9

Standardpreis

16,90 €

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2024

zahlreiche Farbfotos.

Umfang: 111 S.

Format (B x L): 16.5 x 24.2 cm

Gewicht: 542

Verlag: Wartberg Verlag

ISBN: 978-3-8313-3024-9

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Kochen und Kulinarisch

Produktbeschreibung

Kerscheplotzer und Brockelkuche, Käschtetorte und Schneckenudle - das sind nur einige der Küchenschätze, die ein Blick in die Pfälzer Backöfen offenbart. Lesen Sie, welche leckeren Hefekuchen in der Pfalz traditionell zum Sonntagskaffee serviert wurden und welcher herzhafte Kuchen am besten zum Wein schmeckt. Auch Weihnachtsgebäcksle und Grumbeere-Gebäck dürfen nicht fehlen. Egal ob süß oder salzig, Kuchen, Torte oder Kleingebäck - hier kommt jeder auf den Geschmack. Neben den Rezepten verrät die Autorin Helga Rosemann allerlei Wissenswertes über die Region sowie die Esskultur und das Pfälzer Brauchtum.

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