Food Microbiology and Food Safety

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King

Food Safety Management Systems

Food Safety Management Systems

Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business

1st ed. 2020

85,59 €

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Roberts

Food Safety Economics

Food Safety Economics

Incentives for a Safer Food Supply

160,49 €

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149,79 €

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King

Food Safety Management Systems

Food Safety Management Systems

Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business

1st ed. 2020

117,69 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

McEntire / Kennedy

Food Traceability

Food Traceability

From Binders to Blockchain

1st ed. 2019

106,99 €

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Ortega / Sterling

Foodborne Parasites

Foodborne Parasites

Softcover reprint of the original 2nd ed. 2018

139,09 €

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Pérez-Rodríguez / Skandamis / Valdramidis

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

Softcover reprint of the original 1st ed. 2018

167,98 €

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Panda / Shetty

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries

Softcover reprint of the original 1st ed. 2018

139,09 €

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Goyal / Cannon

Viruses in Foods

Viruses in Foods

Softcover reprint of the original 2nd ed. 2016

192,59 €

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Deng / den Bakker / Hendriksen

Applied Genomics of Foodborne Pathogens

Applied Genomics of Foodborne Pathogens

Softcover reprint of the original 1st ed. 2017

149,79 €

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Silva / Brandon / Skinner

Shiga toxins

Shiga toxins

A Review of Structure, Mechanism, and Detection

Softcover reprint of the original 1st ed. 2017

117,69 €

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Gurtler / Doyle / Kornacki

Foodborne Pathogens

Foodborne Pathogens

Virulence Factors and Host Susceptibility

Softcover reprint of the original 1st ed. 2017

192,59 €

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Fu / Jackson / Krishnamurthy / Bedale

Food Allergens

Food Allergens

Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks

Softcover reprint of the original 1st ed. 2018

96,29 €

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Deng / den Bakker / Hendriksen

Applied Genomics of Foodborne Pathogens

Applied Genomics of Foodborne Pathogens

1st ed. 2017

149,79 €

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Silva / Brandon / Skinner

Shiga toxins

Shiga toxins

A Review of Structure, Mechanism, and Detection

117,69 €

lieferbar (3-5 Tage)

Gurtler / Doyle / Kornacki

Foodborne Pathogens

Foodborne Pathogens

Virulence Factors and Host Susceptibility

192,59 €

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King

Food Safety Management

Food Safety Management

Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business

ca. 96,29 €

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King

Food Safety Management

Food Safety Management

Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business

2013

ca. 69,54 €

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Goyal / Cannon

Viruses in Foods

Viruses in Foods

2nd ed. 2016

213,99 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

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