Porsche

Das Brot

Residenz Verlag

ISBN 978-3-7017-3575-4

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Bibliografische Daten

Buch. Hardcover

2022

Umfang: 64 S.

Format (B x L): 12.7 x 18.5 cm

Gewicht: 148

Verlag: Residenz Verlag

ISBN: 978-3-7017-3575-4

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Dinge des Lebens

Produktbeschreibung

Für ein gutes und schmackhaftes Brot benötigt man neben ausgezeichneten Zutaten viel Freude, Aufmerksamkeit und Ruhe. Peter Daniell Porsche erzählt von der Kunst des Brotbackens im Wandel der Zeit. Seine spezielle Brot-Liebe gehört dem Sauerteig. Er stellt den Leser*innen in diesem Buch sein bevorzugtes Rezept vor und beschreibt, was Brotbacken für ihn - in Zeiten wie diesen - bedeutet.

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