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Ernährungsmedizin in der Gastroenterologie
De Gruyter
ISBN 978-3-11-063051-0
Standardpreis
Bibliografische Daten
Fachbuch
Buch. Hardcover
2021
8 s/w-Abbildungen, 43 Farbabbildungen, 62 s/w-Tabelle.
Umfang: 357 S.
Format (B x L): 17.2 x 24.6 cm
Gewicht: 1061
Verlag: De Gruyter
ISBN: 978-3-11-063051-0
Produktbeschreibung
Wohl kaum einem anderen Fach steht die Ernährungsmedizin näher als der Gastroenterologie, die sich seit je her mit den Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten befasst. Die moderne Ernährungsmedizin hat sich von der heute angestaubt anmutenden Diätetik zum wissenschaftlich begründeten „metabolic management" entwickelt. In diesem Sinne ist sie integraler Bestandteil im Verständnis und in der Behandlung vieler gastroenterologischer Erkrankungen.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
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