Peterson

Brot backen für Dummies

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Ratgeber

Buch. Softcover

2021

360 S.

Wiley-VCH GmbH. ISBN 978-3-527-71836-8

Format (B x L): 17.7 x 24.1 cm

Gewicht: 455 g

Das Werk ist Teil der Reihe: für Dummies

Produktbeschreibung

Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig, süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

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