Ankündigung

Orellana

Skandinavisch backen

Himmlische Kuchen, Brote & Brötchen aus dem hohen Norden

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Lexikon/Wörterbuch

Buch. Hardcover

2025

160 S.

Busse-Seewald Verlag. ISBN 978-3-7358-5382-0

Format (B x L): 21.5 x 28.5 cm

Produktbeschreibung

Hygge geht durch den Magen

Tauche ein in die Welt des skandinavischen Backens und erlebe hygge auf ganz neue Weise! Die dänische Lifestyle-Autorin und Food-Fotografin Sif Orellana vereint traditionelle Familienrezepte und moderne Interpretationen, die jeden Gaumen verzaubern. Von saftigen Kanelbullar (Zimtschnecken) bis zu luftig-leichtenLussekatter (Safranbrötchen) - Skandinavisch backenbietet eine Vielfalt an Rezepten, die typisch für Schweden, Norwegen, Dänemark und Finnland sind. Auch herzhafte Klassiker wie köstliches Roggenbrot und knuspriges Knäckebrot fehlen nicht. Ein Muss für alle Skandinavien-Fans!

Das erwartet dich: