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Hülsenfrüchte
Linsen, Erbsen, Bohnen: Über 80 kreative Rezepte mit oder ohne Fleisch. Proteinreich, nachhaltig und preiswert.
Dr. Oetker Verlag
ISBN 978-3-7670-1891-4
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2023
Umfang: 160 S.
Format (B x L): 19.4 x 26.3 cm
Gewicht: 836
Verlag: Dr. Oetker Verlag
ISBN: 978-3-7670-1891-4
Produktbeschreibung
Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung - egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Dr. Oetker Verlag
Am Bach 11
33602 Bielefeld, DE
kontakt@zsverlag.de
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