Erschienen: 31.01.2015 Abbildung von Müller / Walter | Der Gast & ich. Handbuch | 1. Auflage | 2015 | beck-shop.de

Müller / Walter / Siesté

Der Gast & ich. Handbuch

Handbuch Hotel- und Gastgewerbe

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Ausbildung

Buch. Softcover

1. Auflage. 2015

256 S. vierfarbig.

Westermann Schulbuch. ISBN 978-3-14-235570-2

Format (B x L): 16.6 x 23.6 cm

Gewicht: 425 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Der Gast & ich

Produktbeschreibung

  • dient den Auszubildenden in allen Berufen des Hotel- und Gastgewerbes als umfangreiches Nachschlagewerk mit schnellem und einfachem Zugriff auf gut strukturiertes Wissen
  • ermöglicht eine kurze, präzise Wiederholung der Inhalte und gilt als wertvolle Unterstützung bei der Erarbeitung, Wiederholung und Auffrischung fachlich relevanter Themen
  • bietet kompakt aufbereitete Inhalte zu diversen wichtigen Themen für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
  • korrespondiert mit den Fachbüchern und Arbeitsheften
  • mit wesentlichen Rechtsvorschriften und einem Fachwortverzeichnis im Anhang
  • eignet sich über die Erstausbildung hinaus auch für den Einsatz an Hotelfachschulen, Meisterschulen, Fachschulen, Fachhochschulen und Hochschulen

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