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eBook
Tsukemono
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Springer Nature Switzerland
ISBN 978-3-030-57862-6
Standardpreis
Bibliografische Daten
eBook. PDF. Weiches DRM (Wasserzeichen)
2021
XI, 174 p. 96 illus. in color..
In englischer Sprache
Umfang: 174 S.
Verlag: Springer Nature Switzerland
ISBN: 978-3-030-57862-6
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Biomedical and Life Sciences Biomedical and Life Sciences (R0)
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