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Fachrechnen. Hotel- und Gaststättengewerbe: Schulbuch

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Ausbildung

Buch. Softcover

16. Auflage 2018. 2018

225 S.

Westermann Berufl.Bildung. ISBN 978-3-427-11259-4

Format (B x L): 17.2 x 23.8 cm

Gewicht: 406 g

Produktbeschreibung

setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen
Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen
behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer
enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen

Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.