Mittmann

Fachrechnen. Hotel- und Gaststättengewerbe: Schulbuch

16. Auflage 2018

Westermann Berufl.Bildung

ISBN 978-3-427-11259-4

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Bibliografische Daten

Ausbildung

Buch. Softcover

16. Auflage 2018. 2018

Umfang: 225 S.

Format (B x L): 17.2 x 23.8 cm

Gewicht: 406

Verlag: Westermann Berufl.Bildung

ISBN: 978-3-427-11259-4

Weiterführende bibliografische Daten

Produktbeschreibung

setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen
Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen
behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer
enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen

Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Westermann Berufl.Bildung

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51149 Köln, DE

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