Messelhäußer

Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln

Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2015

Behr's Verlag

ISBN 978-3-95468-557-8

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Bibliografische Daten

Sachbuch

Buch. Softcover

2018

Umfang: 96 S.

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 150

Verlag: Behr's Verlag

ISBN: 978-3-95468-557-8

Produktbeschreibung

Aus dem Inhalt von "Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln": Grundlagen der lebensmittelrechtlichen Beurteilung mikrobiologischer UntersuchungsergebnisseUntersuchungsergebnisse im Rahmen bundesweiter ÜberwachungsprogrammeDie wichtigsten Untersuchungsergebnisse aus den einzelnen Bundesländern (sortiert nach Warengruppen)

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