Toptitel Erschienen: 26.11.2018 Abbildung von Meisterernst | Lebensmittelrecht | 2019

Meisterernst

Lebensmittelrecht

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Lehrbuch/Studienliteratur

Buch. Softcover

2019

XXVII, 465 S

C.H.BECK. ISBN 978-3-406-73286-7

Format (B x L): 16,0 x 24,0 cm

Gewicht: 804 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Studium und Praxis

Produktbeschreibung

Alles Wichtige zum Lebensmittelrecht.

VORTEILE AUF EINEN BLICK
  • systematische Darstellung des gesamten Lebensmittelrechts
  • wissenschaftlich und rechtspraktisch fundiert
  • umfassende Auswertung von Rechtsprechung und Literatur
Das Lebensmittelrecht
ist ein vielschichtiges Querschnittsgebiet, das Rechts- und Verwaltungsvorschriften aus Unionsrecht, öffentlichem Recht, Ordnungswidrigkeiten- und Strafrecht sowie Zivilrecht einschließlich des Produkthaftungs- und Lauterkeitsrechts umfasst. Um die Materie in ihrer Komplexität schnell zu durchdringen, bedarf es eines systematischen und gleichzeitig praxisnahen Werks. Ein solches liegt nun vor.

Das Lehrbuch
bietet eine umfassende und methodische Einführung in das geltende Lebensmittelrecht sowie eine fundierte Darstellung der zentralen Regelungen. Ausführlich behandelt sind insbesondere die Anforderungen an Herstellung, Vermarktung, Sicherheit, Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln. Hierzu gehört auch eine eingehende Erläuterung der Pflichten der Lebensmittelunternehmen und der Aufgaben der Überwachung einschließlich möglicher Vollzugsmaßnahmen, Sanktionen und zivilrechtlichen Rechtsnachfolgen bei Verstößen.

Der Autor
Andreas Meisterernst, RA, ist ausgewiesener Spezialist im Lebensmittelrecht und Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der Technischen Universität München.

Autoren

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