Curry-Werkstatt
Aromen - genial kombiniert
Gräfe und Unzer eBook
ISBN 978-3-8338-9705-4
Standardpreis
Bibliografische Daten
eBook. ePub. Weiches DRM (Wasserzeichen)
2025
Umfang: 192 S.
Verlag: Gräfe und Unzer eBook
ISBN: 978-3-8338-9705-4
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: GU Länderküche
Produktbeschreibung
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschiedener Currys und zeigt, dass Curry so viel mehr ist als nur gelbes Pulver. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise vom einfachsten Curry der Welt bis hin zu eigenen Masalas und authentischen Currypasten. Werden Sie Schritt für Schritt zum Foodpairing-Experten und erfahren Sie, wie Sie das Aroma bestimmter Lebensmittel am besten zur Geltung bringen. Mit Warenkunde, vielen praktischen Anleitungen und Rezepten für kleine, würzige Beilagen bis hin zu raffinierten Gerichten für besondere Anlässe eröffnen sich neue Geschmackswelten und ein kulinarisches Universum voller exotischer Genüsse.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
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