Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Machatschek | Nahrhafte Landschaft 4 | 1. Auflage | 2017 | beck-shop.de

Machatschek

Nahrhafte Landschaft 4

Von Ferkelkräutern, Wiesenknopf, Ziegenmilch, Ruchgras, Rasch, Birnmehl, Kraterellen und anderen wildwachsenden Nutzpflanzen

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Fachbuch

Buch. Hardcover

2017

370 S.

Böhlau Wien. ISBN 978-3-205-20516-6

Format (B x L): 13,5 x 21 cm

Gewicht: 782 g

Produktbeschreibung

Das Sammeln von Wildpflanzen in der Natur und die Kultivierung von Kräutern im Garten für Heilzwecke und den täglichen Nahrungserwerb gehören zu den ureigenen Tätigkeiten der Menschheit. Das Wissen über Verwertungsmöglichkeiten von Nutzkräutern war einst überlebenswichtig und ist heute bei kulinarisch interessierten, traditionsbewussten und konsumkritischen Menschen wieder en vogue.
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