Machatschek

Nahrhafte Landschaft 3

Von Baumwässern, Fetthennen, Schaum- und Springkräutern, Ohrenpilzen, süßen Eicheln, Kranawitt und anderen wiederentdeckten Nutz- und Heilpflanzen

Böhlau Wien

ISBN 978-3-205-79626-8

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Hardcover

2015

Umfang: 352 S.

Format (B x L): 14,5 x 21,6 cm

Gewicht: 753

Verlag: Böhlau Wien

ISBN: 978-3-205-79626-8

Produktbeschreibung

Das traditionelle Wissen über Heilkräfte und Genießbarkeit von Wildpflanzen drohte lange Zeit in Vergessenheit zu geraten. Um die Kenntnisse darüber zu bewahren und einem heute wieder wachsenden Interessentenkreis zugänglich zu machen, sammelt Michael Machatschek im Gespräch mit Wissenden und mithilfe eigener Verarbeitungsversuche Nutzungs- und Anwendungsmöglichkeiten vergessener und nicht mehr aktueller Nutzkräuter.

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