Erschienen: 07.04.2017 Abbildung von Kuhn | Der Geschmack des Weltreichs | 1. Auflage | 2017 | beck-shop.de

Kuhn

Der Geschmack des Weltreichs

Einführung in die römische Küche

lieferbar (3-5 Tage)

Ratgeber

Buch. Hardcover

2017

93 S.

Ammianus Verlag. ISBN 978-3-945025-60-4

Format (B x L): 18 x 24.9 cm

Gewicht: 402 g

Produktbeschreibung

Schlemmen wie Lucullus - oder eher vom Notwendigsten leben wie ein Legionär im gallischen Krieg? Die Unsterblichkeitsformel entdecken: außen Olivenöl - innen Mulsum! Sich inspirieren lassen vom Kochbuch des Apicius - und der mediterranen Küche, die noch viele Einflüsse der römischen Küche zeigt. Alle Rezepte lassen sich leicht nachkochen. Auf der Basis überlieferter Rezepte und reichlich Kocherfahrung zeigt Historiker und Romanautor Michael Kuhn, was mit antiken Zutaten alles möglich ist. Er erläutert historische Entwicklungen und Zusammenhänge. Zusammen ergibt sich ein buntes und umfassendes Bild der römischen Küche in einem Buch, das mehr ist als nur ein Kochbuch.

Autoren

  • Rezensionen

    Dieses Set enthält folgende Produkte:
      Auch in folgendem Set erhältlich:
      • nach oben

        Ihre Daten werden geladen ...