Erschienen: 09.10.2018 Abbildung von Kriener / Le Monde diplomatique | Die Essenmacher | 2018 | Was die Lebensmittelindustrie ...

Kriener / Le Monde diplomatique

Die Essenmacher

Was die Lebensmittelindustrie anrichtet

sofort lieferbar!

2018. Buch. 112 S. Softcover

TAZ Verlags-& Vertriebsg.. ISBN 978-3-937683-76-8

Format (B x L): 23.3 x 27.7 cm

Gewicht: 368 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Edition Le Monde diplomatique

Produktbeschreibung

Der Mensch nimmt im Laufe eines 80-jährigen Lebens 120.000 Mahlzeiten zu sich. Essen ist heute politischer als je zuvor: Während die einen jeden Tag darüber nachdenken müssen, wie sie ihre Kinder satt bekommen, und in manchen Weltregionen Hunger als Kriegswaffe eingesetzt wird, zerbrechen sich andere den Kopf darüber, welches Superfood am besten in ihren Diätplan passt. Wie sollen in Zukunft acht Milliarden Menschen satt werden? Mit Kunstfleisch aus der Petrischale, mit Fisch aus Unterwasserkäfigen und Tomaten aus der Sahara? Wir schauen auf die Äcker und in die Töpfe und trauern mit den Imkern um das Bienensterben. Mit Essays und Reportagen von Jitendra Choubey, Christiane Grefe, Manfred Kriener, Hilal Sezgin u.a. und einem Interview mit Benny Härlin.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

Autoren

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