Erschienen: 15.10.2015 Abbildung von Krenn | Knödel | 1. Auflage | 2015 | beck-shop.de

Krenn

Knödel

Bodenständige Gerichte und Raritäten

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2015

92 S.

Krenn, Hubert Verlag. ISBN 978-3-99005-242-6

Format (B x L): 16.1 x 19.5 cm

Gewicht: 341 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Unser kulinarisches Erbe

Produktbeschreibung

Knödel sind die österreichische Universalspeise. Kaum eine andere Speise ist so vielfältig. Es gibt sie gefüllt oder im Ganzen, sauer oder süß, übergossen oder gebacken. Zudem hat jedes Bundesland seine eigenen Ausprägungen, ob Tiroler Knödel, Innviertler Semmelknödel, Waldviertler Mohnknödel oder Wachauer Marillenknödel. Mit diesem Buch kann jeder Tag der Woche - nicht nur der Montag - zum Knödeltag avancieren.

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