Neu Erschienen: 31.03.2021 Abbildung von Kreihe | Die hohe Kunst vom Dampfgaren | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de

Kreihe

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts

sofort lieferbar!

Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

315 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-538-9

Format (B x L): 23.4 x 27.1 cm

Gewicht: 1515 g

Produktbeschreibung

In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von »Kalbsfilet mit Miso-Creme« über »Entenbrust mit Bergamotte« und »Schwertfisch-Tataki mit Sojalack« bis zu »Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren«.


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