Koller / Kreuter-Müller / Janac

Ernährung bei Schluckstörungen

2. Auflage

Facultas

ISBN 978-3-99002-156-9

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Softcover

2. Auflage. 2023

Umfang: 176 S.

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 342

Verlag: Facultas

ISBN: 978-3-99002-156-9

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: maudrich.gesund essen

Produktbeschreibung

So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.
Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.

IHR PLUS
• 120 Rezepte für alle Schluckstufen
• Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche
• Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl
• Tipps bei begleitenden Beschwerden
• Mit gratis Einkaufslisten-App

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Facultas Verlags- und Buchhandels AG

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1050 Wien, AT

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