Ankündigung Erscheint vsl. September 2021 Abbildung von Kolip | Sesam | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de

Kolip

Sesam

kleine gourmandise Nr. 40

Jetzt vorbestellen! Wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. September 2021)

Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

60 S.

Mandelbaum Verlag eG. ISBN 978-3-85476-969-9

Das Werk ist Teil der Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen

Produktbeschreibung

Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt¿; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera, Gattin des Zeus, nutzte¿; die Schönheit der Pflanze mit ihren flauschigen Blüten, die an ein Füllhorn erinnern¿; die turbulente Reife, die allzu oft dazu führt, dass der Wind die Samen verweht¿; die gesundheitlichen Vorzüge und die ­aromatische Vielfalt von Sesamsaat, -öl und -mus, die die Küche vieler Länder bereichert. Mit diesem Buch gehen Sie auf Entdeckungsreise, lassen sich über­raschen und von den goldenen Saaten bezaubern.

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