Haushaltsführung als Dienstleistung
13., durchgesehene Aufl
Handwerk + Technik GmbH
ISBN 978-3-582-75462-2
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ausbildung
Buch. Softcover
13., durchgesehene Aufl. 2019
zahlreiche Abbildungen.
Umfang: 336 S.
Format (B x L): 17.2 x 23.9 cm
Gewicht: 576
Verlag: Handwerk + Technik GmbH
ISBN: 978-3-582-75462-2
Produktbeschreibung
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen entlasten und unterstützen Haushalte, Familien und ältere Menschen und sind gleichzeitig in der ambulanten und stationären Pflege wichtig. So greift die Neuauflage von "Haushaltsführung als Dienstleistung" die grundlegenden Veränderungen in den hauswirtschaftlichen Betrieben auf, die durch gesellschaftliche Herausforderungen hervorgerufen wurden. Beachtung finden die Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung, um der ökologischen und sozialen Verantwortung unserer Gesellschaft gerecht zu werden.
Das Buch orientiert sich an der hauswirtschaftlichen Fachsystematik, es berücksichtigt das Unterrichtsprinzip der Handlungsorientierung und ermöglicht durch entsprechende Aufgabenformate eigenständiges und selbstorganisiertes Lernen.
Die Themengebiete:
- Haushaltsführung
- Arbeitsorganisation
- Wohnen
- Reinigung und Pflege von Materialien und Textilien
- Haushaltstechnik
- Beschaffen von Gütern
- Arbeitssicherheit
- Nachhaltigkeit
sind so aufbereitet, dass sie sowohl im Theorieunterricht als auch im arbeitstechnischen Unterricht bearbeitet werden können. In der neuen Auflage sind wichtige Bereiche der Nachhaltigkeit aktualisiert und zusätzliche praxisnahe Aufgaben ergänzt.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Handwerk + Technik GmbH
Lademannbogen 135
22339 Hamburg, DE
info@handwerk-technik.de