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Ukrajina
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
Christian Verlag GmbH
ISBN 978-3-95961-750-5
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2023
Umfang: 160 S.
Format (B x L): 19.3 x 26.6 cm
Gewicht: 794
Verlag: Christian Verlag GmbH
ISBN: 978-3-95961-750-5
Produktbeschreibung
Stand with Ukraine!
Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken.
Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Christian Verlag GmbH
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