Erschienen: 31.08.2016 Abbildung von Klöhn / Rosenbaum | Der Gast & ich. 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin: Arbeitsheft | 1. Auflage | 2016 | beck-shop.de

Klöhn / Rosenbaum / Turloff

Der Gast & ich. 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin: Arbeitsheft

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Ausbildung

Buch. Softcover

1. Auflage. 2016

129 S. vierfarbig illustiert.

Westermann Schulbuch. ISBN 978-3-14-235553-5

Format (B x L): 21.5 x 29.6 cm

Gewicht: 368 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Der Gast & ich

Produktbeschreibung

  • behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche
  • bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
  • wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen
  • mit zahlreichen Aufgaben, die das Fachwissen der Schüler/-innen abfragen und festigen und zielgerichtet auf die Ausbildung der Köche zugeschnitten sind
  • anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte

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