Ein Bauch spaziert durch Paris

Vincent Klink durchstreift mit uns die Welthauptstadt guten Essens – Paris. Dabei schildert er die Geschichte der französischen Küche von der Revolution bis heute. Er erzählt von Meisterköchen, Gourmets und der Alltagsküche und stößt dabei immer wieder auf die großen Dichter und Denker. So beobachtet er Balzacs Schlingern zwischen Fettleber und Fasten, sitzt mit Baudelaire und Flaubert zu Tisch, schaut Hemingway beim hemmungslosen Trinken zu. Und es wäre kein Vincent-Klink-Buch, wenn der Autor nicht seine eigenen Kocherfahrungen und Rezepte immer wieder in die Spaziergänge und Restaurantbesuche einfließen ließe.