eBook

Klein / Murcott

Food Consumption in Global Perspective

Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody

sofort lieferbar!

Rezensionen ansehen

Standardpreis

53,49 €

Preisangaben inkl. MwSt. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren. Weitere Informationen

eBook. PDF

eBook

2014

243 S. XIII, 243 p..

In englischer Sprache

Palgrave Macmillan UK. ISBN 978-1-137-32641-6

Das Werk ist Teil der Reihe: Consumption and Public Life

Produktbeschreibung

With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.